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食卓を彩るベビーコーンのレシピ

スイートコーンが成熟しきる前に収穫した未成熟なベビーコーン。煮てよし、焼いてよし、炒めてよし、炊いてよしの、美容と健康維持に最適な食材として親しまれています。

■ ベビーコーンのお手軽メニュー

ヤングコーン

焼くだけで完成するお手軽レシピです。外側の皮をむいた後に、グリルに並べてよく焼きます。両面を香ばしく焼いたら、マヨネーズや味噌、塩や醤油などの好みの調味料をつけていただきます。皮をほどよくむくことがポイントです。手軽に作ることが出来るので、突然の来客時にもピッタリのおもてなしメニューです。

■ 煮込んで作る贅沢メニュー

1度に多くの野菜を味わえる、リッチなレシピです。ベビーコーンの他に、じゃがいもやかぼちゃ、ズッキーニなどの野菜を用意しましょう。ホワイトソースやベーコン、牛乳、粉チーズと一緒に煮込み、バターと塩コショウで味を整えれば完成です。野菜をたっぷりとれるメニューなので、ビタミン不足を感じている時や寒い日におすすめのレシピです。

■ 炒めて作るカラフルなメニュー

お皿

野菜の歯応えを感じたい時は、アスパラガスやいんげん、パプリカとあわせて炒めます。強火で炒めることで、シャキシャキとした歯応えを残すことが出来ます。黄色や緑、赤といったポップなビタミンカラーを使っている為、おいしいだけでなく目にも嬉しいメニューになります。

■ 炊いて作るホッコリメニュー

みじん切りにした玉ねぎとにんじん、小口切りにしたヤングコーンをお米やエビと一緒に炊き込み、ピラフ風の炊き込みご飯を作ることも出来ます。コンソメやバター、粗挽き胡椒で豊かな風味をプラスします。

ベビーコーンのアレンジ方法は無限大です。あなただけのオリジナルレシピを開発し、新しいおいしさを見つけてみてはいかがでしょうか。通販で購入する際は、トミーファームをご利用ください。

ベビーコーンの通販ならトミーファームへ

減農薬栽培(エコファーマー認証)された、皮付き生ベビーコーンの通販をしております。東京FMで紹介されたこともある鮮度抜群のベビーコーンは、いつもの食卓にはもちろん、お中元やお歳暮などの贈答品にも最適です。ミルフィーユや雪の妖精、シルクスイートなどの甘い野菜も通販で取り揃えており、セット商品もございます。こだわりの味を、どうぞご堪能ください。

株式会社Dts creation とうもろこしなど野菜の通販 概要

会社名 株式会社Dts creation
所在地 〒377-1308 群馬県吾妻郡長野原町大津1380−39
電話番号 027-230-1766
FAX 027-230-1769
メールアドレス info@tommy-farm.com
ショップ名 若手イケメン風、農家の店 六合村トミーファーム
URL http://tommy-farm.com/
業務内容 野菜の通販
説明 株式会社Dts creationが運営している野菜の通販サイト『若手イケメン風、農家の店 六合村トミーファーム』では、高原の真珠と言われる白いとうもろこし「雪の妖精」や満天青空レストランに出演した甘いとうもろこし「ミルフィーユ」、糖度の高いさつまいも「シルクスイート」などおいしい野菜を全国にお届けしております。
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