コラム

冷めてもおいしい!シルクスイートの魅力

サツマイモ

ねっとりとした甘さが人気の甘い旨いさつまいもシルクスイート。冷めてもおいしい秘訣は、時間を置くごとに増す糖度にあります。様々な調理法で甘みを活かすことで、シルクスイートの魅力を存分に堪能出来ます。

■ スイートポテト

スイートポテト

さつまいもそのものの甘さを活かす調理法と言えば、何と言ってもスイーツです。大学いもや栗きんとんと並ぶ、さつまいもを使ったスイーツの代表格と言えば、なめらかな食感とコクが魅力のスイートポテトです。さつまいもをラップでくるみ、電子レンジで加熱後、おおまかにカットして皮を残しながら中身を繰り抜きます。

冷めないうちに手早くつぶしたら、バターやバニラエッセンス、卵黄、牛乳、砂糖と合わせます。糖度の高いシルクスイートを使えば、加える砂糖の量を控えても十分な甘さを感じられるでしょう。さつまいもの皮を器代わりにすることで、おしゃれな雰囲気になります。

■ さつまいものカレー風味ソテー

さつまいもの優しい甘さをそのまま活かしてスイーツを作る他、甘みと対照的な味覚と合わせて、ご飯のお供にする方法もあります。薄く切ったさつまいもと、みじん切りにした玉ねぎ、合い挽きミンチとひよこ豆をフライパンで炒め煮にし、ウスターソースやカレー粉、赤ワイン、ケチャップで味をつけます。ごはんともパンとも相性の良い、甘さとスパイシーさが絶妙にマッチした一品です。

おいしいシルクスイートの通販はトミーファーム

この他にも、冷めてもおいしいシルクスイートの魅力を活かす調理法はたくさんあります。購入の際は、ぜひトミーファームの通販をご利用ください。シルクスイートや皮付き生ベビーコーン、芸能人ブログでも紹介されたフルーツトマト、希少価値の高いホワイトコーンの通販を行っております。ご購入いただき、野菜のおいしさを再確認していただければ幸いです。ご予算に合わせた野菜の詰め合わせセットは、お中元におすすめです。通販の商品にご不明点があればお気軽にお問い合わせください。

株式会社Dts creation とうもろこしなど野菜の通販 概要

会社名 株式会社Dts creation
所在地 〒377-1308 群馬県吾妻郡長野原町大津1380-39
電話番号 027-230-1766
FAX 027-230-1769
メールアドレス info@tommy-farm.com
ショップ名 若手イケメン風、農家の店 六合村トミーファーム
URL https://tommy-farm.com/
業務内容 野菜の通販
説明 株式会社Dts creationが運営している野菜の通販サイト『若手イケメン風、農家の店 六合村トミーファーム』では、高原の真珠と言われる白いとうもろこし「雪の妖精」や満天青空レストランに出演した甘いとうもろこし「ミルフィーユ」、糖度の高いさつまいも「シルクスイート」などおいしい野菜を全国にお届けしております。

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